Bar Bar es vertaderament una creació de la nostra passió pel menjar indi i també pels seus fundadores de Nova Delhi, India. Després de viajar per tota Europa i veient el nivell del menjar indi, els fundadors van decidir mostrar el nivell de cuina india a Europa començant per Barcelona. El menjar indi està ple de sabor i no es solament pel picant ja que el picant està sol a una del es varies espècies que s’utilitzen per preparar el manjar indi. Decaradament talentoses, les habilitats dels nostres chefs residensen en poder ser capaç d’utilitzar poderosament ingredients d’origen local amb un enfoc creatiu i personalitzat amb elements de sabor complet i emocionant. Encara així, la ironia està al fet de que ells creuen amb la simplicitat com la vertadera essència de la perfecció que aporta alma i calentor. Els nostres chefs estan creant menjar autèntic de diferents parts de la india per donar una experiència completa de la cuina india.