Bar Bar the golden Gastronomia

Sobre nosotros

“Bar Bar the Indian Gastronomia” es un restaurante indio en el corazón de Barcelona. Inspirado en nuestras ansias intrínsecas por la cocina india y en los antecedentes nómadas de los fundadores, Bar Bar cree en poner la comida india en la paleta global con un giro audaz para desafiar su percepción pero sin dejar de ser auténticos y fieles a nuestras raíces. Le invitamos a tomar un bocado y dejarse transportar a una celebración de la herencia india a través de los ojos de Barcelona.

Pasíon

Bar Bar es verdaderamente una creación de la pasión y el amor por la comida india de sus fundadores de Nueva Delhi, India. Después de viajar por Europa y ver el nivel de la comida india, los fundadores decidieron mostrar el nivel de la comida india en Europa a partir de Barcelona. La comida india está llena de sabor y no solo picante, ya que es solo una de las muchas especias que se usan para preparar la comida india. Descaradamente talentosos, las habilidades de nuestros chefs radican en poder manejar poderosamente ingredientes de origen local en un enfoque creativo y personalizado con elementos de especias complejas y saborizantes emocionantes. Sin embargo, la ironía está en el hecho de que creen en la simplicidad como la verdadera esencia de la perfección que aporta alma y calidez a todas sus recetas. Nuestros chefs están creando comida auténtica de diferentes partes de la India para brindar una experiencia completa de la cocina india.

Pasíon

Bar Bar es verdaderamente una creación de la pasión y el amor por la comida india de sus fundadores de Nueva Delhi, India. Después de viajar por Europa y ver el nivel de la comida india, los fundadores decidieron mostrar el nivel de la comida india en Europa a partir de Barcelona. La comida india está llena de sabor y no solo picante, ya que es solo una de las muchas especias que se usan para preparar la comida india. Descaradamente talentosos, las habilidades de nuestros chefs radican en poder manejar poderosamente ingredientes de origen local en un enfoque creativo y personalizado con elementos de especias complejas y saborizantes emocionantes. Sin embargo, la ironía está en el hecho de que creen en la simplicidad como la verdadera esencia de la perfección que aporta alma y calidez a todas sus recetas. Nuestros chefs están creando comida auténtica de diferentes partes de la India para brindar una experiencia completa de la cocina india.

Indian Dishes

Concepto

El menú del Bar Bar se sumerge en las ideas progresistas de la cocina india al tiempo que preserva la integridad tradicional condensado en un restaurante hindú moderno. El chef Nikhil Mahale da una vuelta de tuerca a los nostálgicos platos indios con una perspectiva hacia las técnicas e influencias globales. Dicho esto, nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inigualable combinando comida india moderna con cócteles de inspiración india y centrándonos en la hospitalidad india. Bar Bar es un espacio en el que pretendemos ofrecer una experiencia relajada y sabrosa para comer o cenar en Barcelona. Ofrecemos una amplia variedad en la cocina hindú para vegetarianos, veganos y amantes de la carne. Acompáñenos en un viaje que redefine e infunde su espíritu con un sentido de descubrimiento de una India sin límites.
Alexandre mangalAlexandre mangal
00:48 20 Nov 22
I have mixed feeling. Location is good, decoration is good staff is friendly and food is well presented.But the taste is not as great as it looks like. Thanks for the dinner!
GeorginaGeorgina
08:48 11 Jul 22
I came to this place to have dinner with my partner and we absolutely loved it! This was a unique culinary experience that you will not find at other Indian restaurants: the beauty of the dishes, the meaning, the influence of Catalan/ Spanish with the Indian culture in two of the dishes was absolutley gorgeous. The environment was perfect, quiet, with nice light and music, and the waiter was very passionate and kind.Thanks so much and we will be back!
John MoolaJohn Moola
10:12 28 Jun 22
Amazing find of a gem … amazing services by Aman and team. Food was exceptional and in my opinion value for money. The quality and taste of the Mumbai CTM and the Railway Lamb curries were off the chart! The starters of Duck & Jackfruit cones with apricot sauce was genius… top marks and will be back again for sure.
KJKJ
21:39 03 May 22
Our host Gurleen made us feel very welcomed and helped us choose the right dishes. Food was superb and taste was on point. Best Indian ever had outside of UK. Going to try their other restaurant Farzi in London which am sure will be similarly awesome.
Liam SydallLiam Sydall
15:56 26 Feb 22
amazing...food was a totally great experience (and im vegan!!) and every single member of staff was attentive and explained every dish. cannot wait to go back!!
js_loader

Contacto

Email: info@bar-bar.es

Direction

carrer de aribau 146, Barcelona 08036

Order Online